Các mẹ đã biết về công dụng rất tốt của cải bó xôi với các bé chưa? Phương Tây có bộ phim hoạt hình Popeye để nhắc nhở bé hãy chịu khó ăn cải bó xôi. Cải bó xôi, hay còn gọi là rau bina, rau chân vịt là món ăn ưa thích của chàng thuỷ thủ Popeye trong bộ phim hoạt hình cùng tên. Thật chẳng hổ danh loại rau giàu dinh dưỡng bậc nhất, cải bó xôi có lượng dưỡng chất vitamin áp đảo trong danh sách các loại rau củ quả.Vậy để bé khoẻ như Popeye, mẹ còn chần chừ gì mà không bổ sung cải bó xôi vào thực...
Hiện nay, các mẹ thường bổ sung váng sữa vào khẩu phần ăn cho bé yêu. Tuy nhiên, các mẹ cần hiểu và dùng váng sữa cho đúng.Váng sữa là gì?Váng sữa là một chế phẩm của sữa. Trước đây, váng sữa được chế biến bằng cách vớt phần trên cùng của sữa và cho làm lạnh. Ngày nay, nhà sản xuất sử dụng máy ly tâm để tách phần trên cùng của sữa, đó chính là váng sữa. Tuỳ thuộc vào cách chế biến, sẽ có nhiều loại váng sữa khác nhau. Ngoài ra, còn có váng sữa nhân tạo được chế biến từ các loại dầu thực vật (dầu...
Theo các chuyên gia sức khỏe và dinh dưỡng, trong lúc chế biến thức ăn có thể các mẹ không chú ý hoặc thiếu kinh nghiệm về tác hại của những loại thức ăn kỵ nhau. Tất cả đều là những món ăn dinh dưỡng cho bà bầu và trẻ em, tuy nhiên khi đi cùng nhau, chúng lại tạo ra những hợp chất không tiêu hóa, thậm chí gây độc cho cơ thể. Sau đây là lời khuyên của các chuyên gia sức khỏe và dinh dưỡng, về các món ăn nếu nấu chung với nhau sẽ gây hại1. Hải sản và biaHải sản giàu purine và nucleotide, trong...
Các mẹ có trẻ biếng ăn, muốn nấu cháo dinh dưỡng thơm ngon cho bé? Dot Card Glenn Doman tổng hợp các cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé ngon nhất, khoa học nhất, mời các mẹ tham khảoCháo tôm - cải thảo - dừa xiêm ngon cho béNguyên liệu:- Tôm: 3 con- Dừa xiêm: 1 trái- Cải thảo: 1 lá- Gạo tẻ: 1 nhúm- Gạo nếp: 1 nhúm- Hành lá và hành tímCách thực hiện:- Tôm cho vào luộc với nước dừa.- Sau đó cho nước luộc tôm vào nồi nước lạnh nấu cháo.- Tôm lột vỏ lấy phần thịt nhớ lấy luôn cả 2 con mắt tôm rồi đem...
Các bà mẹ thường thích cho con ăn phô-mai vì nó là sản phẩm từ sữa, quen thuộc với các trẻ nên trẻ dễ chấp nhận, và mỗi người cho trẻ ăn mỗi kiểu: cho phô-mai vào bột hoặc cháo, ăn sáng cùng với bánh mì, cho trẻ ăn mọi lúc mọi nơi...Vậy, cho bé ăn phô mai như thế nào là đúng?Phô-mai là thực phẩm thuộc nhóm giàu chất đạm. Sau đây là giá trị dinh dưỡng của phô-mai và một số thực phẩm cùng nhóm:Khi cho trẻ ăn phô-mai, các bà mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau:Phô-mai rất giàu chất đạmPhô-mai có lượng...
Phô mai là một trong những sản phẩm chế biến từ sữa được các bà mẹ tin dùng nhiều nhất. Tuy nhiên có nhiều câu hỏi các mẹ hay thắc mắc: Bao giờ thì có thể cho bé ăn phô mai được? Cho bé ăn phô mai bao nhiêu là đủ? Phô mai và phô mai tươi khác nhau như thế nào? Các mẹ hãy tham khảo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng.Không chỉ có mùi vị hấp dẫn, phô mai còn chứa nhiều protein, canxi, kẽm, phốtpho, magie, vitamin A, B2, B12 – một sản phẩm “đa chất”, lại dễ kết hợp, chế biến thành nhiều món...
Các mẹ nên nhớ 1 điều quan trọng rằng, trong mọi hoàn cảnh, và với mọi bé dù là bé sinh thiếu tháng hay đã đủ tháng thì sữa mẹ luôn là thức ăn hoàn hảo nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, nhất là đối với trẻ sinh nhẹ cân và trẻ có bệnh lý.Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chưa có một sữa công thức nào có thể đạt được các dưỡng chất có khả năng đề kháng như sữa mẹ.Đối với trẻ sinh thiếu tháng mà khả năng bú, nuốt và thở của trẻ chưa hoàn chỉnh nên trẻ bú không đạt hiệu quả hoàn toàn được. Do đó, sau...
Trứng là món ăn bổ dưỡng nhưng dễ khiến trẻ đầy bụng, khó tiêu và đặc biệt là dễ gây dị ứng cho trẻ em. Do vậy, nhiều bậc cha mẹ băn khoăn rằng, nên cho trẻ ăn trứng thế nào và ăn bao nhiêu là đủ? Các mẹ hãy nghe lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng nhéTheo chuyên gia dinh dưỡng, Ths. Bs Lê Thị Hải, trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu (tỉ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu biết cách chế biến đúng)....
Tin xem nhiều