Thực đơn giúp giảm cân sau sinh an toàn hiệu quả dành cho phụ nữ vừa sinh con

Thứ hai - 21/10/2013 09:57
Sau khi sinh con, các mẹ muốn giảm cân không cần phải chờ đến khi con ngưng bú sữa mới thực hiện kế hoạch mà các mẹ có thể thực hiện giảm cân ngay lập tức bằng cách ăn những thực phẩm giúp giảm béo sau sinh an toàn cho mẹ đang cho con bú.Sau khi sinh, chị em nên đợi từ 6 – 8 tuần trước khi bắt đầu chế độ giảm cân để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé.Sau sinh, chị em thường phải đối mặt với nỗi lo nhan sắc tàn phai khi da dẻ nhão nhoét, vòng eo “bánh mì”, vóc dáng sồ sề....Chị Minh Anh (Đống Đa, Hà...

Sau khi sinh con, các mẹ muốn giảm cân không cần phải chờ đến khi con ngưng bú sữa mới thực hiện kế hoạch mà các mẹ có thể thực hiện giảm cân ngay lập tức bằng cách ăn những thực phẩm giúp giảm béo sau sinh an toàn cho mẹ đang cho con bú.


Sau khi sinh, chị em nên đợi từ 6 – 8 tuần trước khi bắt đầu chế độ giảm cân để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé.


Sau sinh, chị em thường phải đối mặt với nỗi lo nhan sắc tàn phai khi da dẻ nhão nhoét, vòng eo “bánh mì”, vóc dáng sồ sề....Chị Minh Anh (Đống Đa, Hà Nội) ngao ngán kể: “Trước đây em vốn mình hạc xương mai. Ấy thế mà khi mang thai bé Cóc, sợ mình không đủ sức lại mong cháu đích tôn thông minh ngay từ khi còn nằm trong bụng mẹ nên cả hai bên gia đình lao vào tẩm bổ khiến em tăng gần 20 kg, lăn còn nhanh hơn đi. Sau khi sinh Cóc, vì bé bú mẹ nên chiến dịch đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cả hai mẹ con lại được tiếp tục. Giờ thì em thành “mẹ sề” thật rồi. Vòng 2 cứ gọi là nung núc mỡ, chả biết bao giờ mới trở lại cái thời “vòng eo con kiến” như ngày xưa nữa”.


thực đơn giảm cân sau sinh 1


Cùng cũng tâm trạng với chị Minh Anh là chị Hà Trang (Hai Bà Trưng, Hà Nội): “Nói thật với các chị là nhiều khi nhìn mình trong gương mà em thấy ngán ngẩm quá. Da xấu, eo thô, bụng nhão. Lắm lúc ông xã cứ trêu sao thịt ba chỉ nhiều thế, hễ trời nóng lấy ra mà quạt làm em cũng bực mình. Biết là ông ấy đùa thôi nhưng mà tức không chịu được các chị ạ. Người ta bảo gái một con trông mòn con mắt mà em thì thế này đây. Người với chả ngợm, giống hệt sumo”.


Có thể nói cảm thấy thiếu tự tin về thân hình xấu xí sau khi sinh là tâm trạng chung của hầu hết chị em mới mang thai lần đầu. Cách tốt nhất để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thời son trẻ sau thời gian dài “nằm ổ” là tập thể dục. Tuy nhiên tập vào lúc nào, tập thế nào .... để không ảnh hưởng đến sức khỏe là điều chị em cần lưu ý.


Bên cạnh việc tập luyện hàng ngày, chị em hoàn toàn có thể cân nhắc tới việc thực hiện các chế độ ăn kiêng sau sinh.


Tuy nhiên hãy chú ý tới những lời khuyên dưới đây.


Đợi 6 - 8 tuần trước khi bắt đầu giảm cân


Theo các chuyên gia, cơ thể chị em cần thời gian hồi phục lại sau 9 tháng “vác ba lô ngược” và “vượt cạn”. Chính vì vậy các mẹ hãy dành thời gian nghỉ ngơi trong 6 tuần đầu sau sinh trước khi “săm soi” lượng calorie trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Bên cạnh đó, nếu cho con bú, chị em cũng nên bình tĩnh đợi tới khi bé đủ 2 tháng rồi mới bắt đầu chiến đấu với mỡ bụng. Nguyên do là bởi ăn kiêng qua sớm sẽ cản trợ quá trình bình phục của cơ thể, khiến các mẹ cảm thấy mệt mỏi và ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sữa mẹ.


Hạn chế dần dần lượng calorie trong thực đơn


Sau khi vượt cạn, chị em nào cũng nôn nóng muốn lại lại “phom người” chuẩn không cần chỉnh như thời chưa “đeo ba lô ngược”. Tuy nhiên các bác sĩ tiết lộ rằng thông thường, phụ nữ đang cho con bú cần nạp 1.800 – 2.7000 calories một ngày để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé. Do vậy các mẹ không nên vội vã thực hiện chế độ ăn kiêng khắc nghiệt ngay từ đầu mà hãy giảm dần lượng calorie trong khẩu phần ăn hàng ngày (giảm khoảng 300 - 500 calories/ 1 ngày).


thực đơn giảm cân sau sinh 2


Các mẹ không nên bỏ bữa, nhịn ăn khi muốn giảm cân


Thông thường khi mang thai, chị em sẽ tăng ít nhất 6 kg để phục vụ cho việc nuôi dưỡng bào thai. Sau khi “vỡ chum”, số cân nặng sẽ giảm dần. Song nhiều mẹ vẫn ở trạng thái “phì nhiêu” bởi vướng chế độ dinh dưỡng hậu sinh nở. Do vậy trước tình trạng “xuống mã” trầm trọng, nhiều mẹ đã “cuống” lên và kiên quyết bỏ bữa. Tuy vậy điều này lại nhiều khi lại phản tác dụng bởi nó không những trì hoãn việc giảm cân mà còn làm cho cơ thể mất đi các chất dinh dưỡng quan trong, cần thiết trong quá trình nuôi con. Thay vì nhịn ăn, chị em nên chia nhỏ các bữa ăn hàng ngày (6 – 8 bữa) cũng uống nhiều nước trước và giữa mỗi bữa ăn.


Hạn chế đồ ngọt và muối


Trong quá trình giảm cân, các mẹ nên hạn chế ăn đồ ngọt bởi những loại thực phẩm này làm tăng lượng insulin (hormone gây đói) trong máu, khiến chị em lâm vào cảnh thèm ăn và tăng cân vùn vụt. Ngoài ra hãy giảm bớt muối trong khẩu phần ăn hàng ngày. Ở phụ nữ cho con bú, hàm lượng prolactin trong máu tăng, gây ra hiện tượng giữ nước trong cơ thể. Ăn nhiều đồ muối, chị em sẽ bị phù nề và tăng cân.


Làm bạn với rau củ quả


thực đơn giảm cân sau sinh 3


Rau củ quả là thực phẩm chính trong khẩu phần ăn của những chị em muốn giảm cân. Vì vậy các mẹ nên ghi danh bắp cải, bí đỏ, cà chua, khoai lang, dứa, bưởi, táo... vào thực đơn hàng ngày của mình. Ngoài ra, chị em nên ăn nhiều cá, thịt bò và các thực phẩm từ sữa để đảm bảo đủ năng lượng cho cơ thể.


Một số thực đơn giảm cân


Để giảm cân hiệu quả, chị em có thể tham khảo một số thực đơn ăn kiêng dưới đây.


Thực đơn giảm cân sau sinh 1:


Bữa sáng:1 bát cơm hoặc xôi đậu xanh (80g gạo + 20g đậu xanh). 50 gam ruốc thịt lợn nạc. Sữa đậu nành ít đường 1 cốc (sữa 200ml, đường 1 muỗng cà phê đầy 10g)


Bữa trưa: Cơm 2 bát rưỡi (150g gạo). Cá kho gừng. Dưa chuột 1 trái (200g). Canh mồng tơi nấu tôm (rau 100g, tôm 5g)


Bữa tối: Cơm 2 bát (120g gạo). Đậu phụ nhồi thịt sốt cà (đậu phụ 150g, thịt nạc băm 20g, cà chua một quả 50g) . Canh rau ngót nấu thịt nạc băm (rau ngót 100g, thịt nạc băm 10g). 1 quả lê hoặc táo tây.


Thực đơn giảm cân sau sinh 2:


Bữa sáng: Cháo thịt gà 1 chén (gạo 20g, gà nạc 20g, hành ngò). Giá 1 nắm 30g.


Bữa trưa: Cơm 0.5 chén (30g gạo).Cá thu bỏ lò (1 khứa nhỏ 100g, dầu ăn 3g). Càng cua trộn dầu giấm (càng cua 100g, dầu ăn 3g). Canh bầu nấu nghêu (bầu 200g, nghêu thịt 20g).


Bữa chiều: Tàu hũ trắng 1 miếng nhỏ 100g chấm muối tiêu, rau răm. Xa lát cà chua, dưa leo, hành tây, rau 200g, dầu ăn 3g, đường 2g. Cam 1 trái trung bình 100g. Sương sáo không đường 1 ly.



Thực đơn giảm cân 3 ngày cho phụ nữ sau sinh


Giảm cân là điều mà mọi phụ nữ sau khi sinh đều quan tâm đến. Nhưng không phải vì đang trong thời kỳ cho con bú mà bạn trì hoãn lại quá trình giảm cân của mình. Thực đơn giảm cân 3 ngày cho phụ nữ sau sinh sẽ hướng dẫn bạn cách giảm cân nhanh an toàn, hiệu quả.


Thực đơn giảm cân 3 ngày cho phụ nữ sau sinh tuy không nên sử dụng nhiều lần, nhưng các mẹ có thể phối hợp thực đơn giảm cân này với các phương pháp giảm cân khác để mang về hiệu quả cao và nhanh hơn mà không gây hại đến sức khỏe của mẹ và bé.


thực đơn giảm cân sau sinh 4


Thực đơn giảm cân cho ngày thứ nhất


Buối sáng: Một chén cháo thịt nạc bằm, 1 trái táo


Buổi trưa : Một dĩa sa lát hoa quả trộn, 1 bát cơm với cá hấp


Buổi tối : Một ly nước ép dưa hấu, một chén súp thịt cua


Thực đơn giảm cân cho ngày thứ hai


Buổi sáng : Một dĩa hoa quả và 2 trái trứng luộc, một cốc nước lọc


Buổi trưa : Một đĩa sa lát rau tươi trộn, một chén cơm thịt bò


Buổi tối : Các loại rau tươi tuỳ ý, hai trái táo và một chén cháo bí đỏ


Thực đơn giảm cân cho ngày thứ ba


Buổi sáng : Một đĩa hoa quả trộn, một chén canh rau xanh


Buổi trưa : Một đĩa sa lát rau tươi, một cốc nước lọc, một chén cơm thịt gà


Buổi tối : Một bát canh và một chén súp


Lưu ý khi dùng thực đơn giảm cân 3 ngày cho phụ nữ sau sinh, trong vòng 3 ngày, chỉ nên ăn thức ăn chủ yếu là rau tươi hoặc hoa quả, ngoài ra vẫn không quên cung cấp dinh dưỡng bằng các món ăn từ thịt, trứng, cá ít dầu mỡ. Trong vòng một tháng chỉ có thể tiến hành thực đơn giảm cân 3 ngày cho phụ nữ sau sinh này một tuần. Nếu thực hiện đúng, bạn sẽ có một thân hình cân đối như mong muốn.



Món canh đậu đỏ giảm cân cho phụ nữ sau sinh


Cách làm vô cùng đơn giản, bạn cần có 100 gram đậu đỏ sau đó cho vào nồi ninh cùng với nước cho đến khi đậu mềm. Lúc này là có thể ăn được. Nếu bạn dùng canh đậu đỏ thay cho bữa tối thì mỗi tuần có thể giảm được 1kg. Hãy dùng món ăn trên làm bữa tối của mình. Phương pháp giảm cân này thì sẽ chậm hơn so với những cách giảm cân khác vì mỗi tuần, bạn chỉ có thể giảm được một cân mà thôi. Thế nhưng ưu điểm của nó lại chính là bạn sẽ không cảm thấy mệt vì phải gò ép cơ thể theo những thực đơn giảm cân nghiêm ngặt.


thực đơn giảm cân sau sinh 5


Các bước để chế biến món canh đậu đỏ giúp giảm cân


1. Khi mua đậu đỏ về, bạn hãy ngâm đậu trong nước khoảng 24 tiếng đồng hồ.
2. Dùng số đậu đã ngâm cho vào nồi áp suất ninh nhừ thành súp đậu. Khi để nguội là có thể ăn được. Bạn nên nhớ không nên cho thêm đường vào bát súp đó nếu không sẽ phản tác dụng.


thực đơn giảm cân sau sinh 6


Mỗi tối bạn có thể ăn một bát súp và thêm một chút hoa quả. Bạn nên duy trì chế độ ăn này khoảng hai tuần để có được hiệu quả như ý muốn.



Giảm cân sau sinh nhờ cháo mè đen giàu dinh dưỡng


Phụ nữ sau sinh thường tăng cân rất nhiều so với thời con gái. Và phương pháp ăn cháo thay cơm để giảm cân đang được chị em truyền tai nhau áp dụng nhằm lấy lại vóc dáng. Cháo không những giàu chất dinh dưỡng, năng lượng lại thấp, dễ tiêu hóa mà còn có tác dụng giảm béo hiệu quả. Sau đây là món cháo mè đen-bí quyết giảm cân hiệu quả của các bà bầu sau sinh.


Tác dụng giảm cân của mè đen


Mè đen còn gọi là hồ ma, du tử miêu, vừng đen, tên khoa học là Sesamum indicum L., thuộc họ vừng (Pedaliaceae). Mè đen được xem là thực phẩm bổ dưỡng cổ truyền, từ lâu đã được ông cha ta tin tưởng sử dụng như một bài thuốc dân gian.


thực đơn giảm cân sau sinh 7


Theo y học hiện đại, mè đen chứa nhiều axít béo chưa no (45 – 55%) như sesamin, sesamon, axít oleic, axít linoleic, lecitin, glycerol, vitamin E, PP… và nhiều chất khoáng gồm đồng, canxi, nhiều sắt, phospho... nên có nhiều tác dụng như gảm lượng cholesterol trong máu, phòng trị xơ cứng động mạch, phòng ngừa cao huyết áp cao…và giảm cân. Ăn mè đen giúp phụ nữ sau sinh cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà vẫn không nạp quá nhiều năng lượng.


Cách thực hiện món cháo mè đen


Nguyên liệu


-2 muỗng canh gạo lứt
-1 muỗng canh đậu đỏ
-1 muỗng cà phê mè đen
-1 ít đường, muối
-200 ml nước sạch


Chế biến


-Gạo lức rửa sạch giã bể ngâm nước trước 2 giờ rồi bắc bếp lên nấu nhừ


-Đậu đỏ hấp chín tán nhỏ cho vào cháo


-Mè đen đãi sạch, rang vàng, giã nhỏ, cho vào cháo


-Trộn lẫn hỗn hợp trên, nêm chút đường, muối cho vừa ăn, nhắc xuống, trút ra chén


thực đơn giảm cân sau sinh 8


Ngoài cách nấu cháo mè đen để giảm cân, phụ nữ sau khi sinh có thể chế biến mè đen dùng hàng ngày bằng cách đãi sạch, rang sơ, tán bột, mỗi ngày ăn 15 – 20g, có thể ăn với cơm, xôi đậu hoặc hoà nước chín rồi uống.



Giảm cân sau sinh : xây dựng thực đơn chuẩn


Thực đơn này giảm cân chuẩn: 800Kcal/ngày, nhưng chỉ áp dụng với những phụ nữ có con nhỏ được 9 tháng đến 1 năm, vì nếu mới sinh xong đã áp dụng thực đơn giảm cân chuẩn này sẽ không tốt cho sức khỏe của mẹ và dễ dẫn đến tình trạng mệt mỏi.


Thực đơn này thường áp dụng cho đối tượng trong thời gian không phải làm việc, lao động nặng nhọc, đặc biệt với phụ nữ sau khi sanh có nhiều thời gian rảnh. Với những chị em không bị áp lực về việc phải lấy lại vóc dáng cũ, thì không nên nóng vội áp dụng thực đơn này để tránh tình trạng mệt mỏi. Còn với những mẹ trẻ mong muốn giảm cân nhanh 1-1,5kg/tuần, nhất là đang trong tình trạng mập phì thì có thể sử dụng thực đơn giảm cân này.


Cách xây dựng khẩu phần cho thực đơn giảm cân chuẩn sau sinh:




[caption id="attachment_2111" align="aligncenter" width="475"]thực đơn giảm cân sau sinh 9 Dùng bún thay cho cơm sẽ giúp các bà mẹ nạp ít năng lượng hơn.[/caption]

Thức ăn để dùng trong ngày cho phụ nữ sau sinh 9 tháng – 1 năm chủ yếu là thức ăn lỏng: sữa 400-600ml/ngày, cháo, nui, bún, phở…


Lượng gạo nên giảm xuống còn khoảng 50g, giữ lượng thức ăn giàu đạm để đạt 60-70g protein/ngày, lượng rau xanh cố gắng đạt 300-400g/ngày và trái cây ít ngọt 200-300g/ngày, dầu ăn 10g/ngày, tổng lượng chất béo còn 25g/ngày


Các mẹ nên tăng sử dụng thực phẩm giàu pectin để giảm hấp thu cholesterol, giảm hấp thu chất béo, đường… như thanh long, sương sâm, sương sáo, sương sa, hột é, … không đường… Các thức này không chỉ ít năng lượng mà còn có tác dụng nhuận tràng, giải khát, hạ nhiệt trong mùa nắng nóng.


Một điều các mẹ nên lưu ý là phải chia thực đơn giảm cân làm nhiều bữa (5-6 bữa) để chống hạ đường huyết và để cơ thể dễ chịu đựng hơn.


Đặc điểm khẩu phần của thực đơn giảm cân chuẩn sau sinh:




[caption id="attachment_2112" align="aligncenter" width="400"]thực đơn giảm cân sau sinh 10 Hãy chia nhỏ bữa ăn để không còn cảm giác thèm ăn.[/caption]

Tổng năng lượng: 800Kcal/ngày, trong đó: Protein 60g chiếm 30%, chất béo 25g chiếm 28%, các mức này tỷ lệ với nhau theo tỷ lệ P:L:G = 30:28:42


Trong thực đơn giảm cân này có nhiều nguy cơ thiếu hụt các vitamin và khoáng chất nên các mẹ cần uống bổ sung thêm các viên đa sinh tố, khoáng vi lượng khoảng 1 viên/ngày (plus, plenyl, Ranferon-12, Reviconforte, supradyne, top-roll, vi-caps, vitacaps,…)


Nếu như các mẹ chăm chỉ xây dựng thực đơn hàng ngày cho mình theo công thức chuẩn trên, cơ thể sẽ từ từ làm quen với việc tiêu thụ ít năng lượng và từ đó những lượng mỡ thừa trên cơ thể sẽ được “sử dụng” hết trong quá trình sinh hoạt hằng ngày. Chúc các mẹ nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon thả để không còn thiếu tự tin khi cùng chồng ra ngoài dạo phố nữa nhé!