Bà bầu có ăn được rau ngót không?

Thứ hai - 30/05/2016 18:30
Rau ngót luôn được lựa chọn trong mỗi bữa ăn vì nó có tính mát, tuy nhiên bà bầu có được ăn rau ngót không và nó có tốt cho sức khỏe của mẹ bầu?

Bà bầu ăn rau ngót được không?

Trong thời gian mang thai, hầu hết các mẹ bầu đều rất băn khoăn khi không biết thực phẩm nào tốt cho sức khỏe. Do đó, nhiều mẹ bầu cũng rất băn khoăn khi không biết ăn rau ngót khi mang thai có nên hay không, để giải đáp được câu hỏi đó, các mẹ hãy cùng tìm hiểu những thông tin dưới đây nhé!

Dinh dưỡng từ rau ngót dành cho các bà bầu

Mẹ bầu có biết trong rau ngót có chứa khá nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể hơn những loại rau khác. Ngoài vitamin, muối khoáng, canxi, phốt pho, vitamin C, loại rau này còn “sở hữu” một lượng protid đáng kể, gấp đôi rau muống và tương đương một số loại đậu nữa mẹ bầu nhé!

ba bau co duoc an rau ngot khong
Rau ngót có tốt cho các mẹ trong thời gian mang bầu?

Theo một nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ protid trong rau ngót nhiều gần gấp đôi rau muống và tương đương với một số loại đậu như đậu ván, đậu đũa, đậu cô ve. Chất protid trong rau ngót thuộc loại protid thực vật quý, hiếm có ở những rau khác. Bởi vậy, đối với cơ thể bình thường thì nếu hấp thụ được lượng protid này sẽ rất hữu ích cho cơ thể đấy nhé!

Dinh dưỡng có trong 100g protid của rau ngót:

- 3,1g lysine

- 2,5g methionine

- 1g tryptophane

- 4,7g phenylalanine

- 6,5g threonine

- 3,3g valine

- 4,6g leucine

- 3,3g isoleucine

Đây đều là những acid amin rất cần thiết cho cơ thể, vì vậy rau ngót không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của các gia đình. Đặc biệt, loại rau này chứa nhiều vitamin, Kali, Canxi, Magiê, B1, B2, B6, do đó rau ngót đặc biệt rất tốt cho người già và trẻ nhỏ.

Mẹ bầu cũng nên dè chừng với rau ngót!

Ăn rau ngót có khả năng gây  sảy thai:

ba bau co duoc an rau ngot khong
Dù có rất nhiều công dụng nhưng mẹ bầu cũng nên cẩn thận nhé!

Dù cho đến nay, vẫn chưa có kết luận khoa học nào chứng minh rằng ăn rau ngót sẽ gây sảy thai, nhưng những điều rủi ro không phải là không tồn tại. Bởi do trong rau ngót tươi chứa hàm lượng lớn papaverin, chất kích thích cơ trơn tử cung co thắt, hoàn toàn không tốt cho phụ nữ mang thai. Do vậy mà các mẹ cũng hãy lưu ý điều này nhé!

Cản trở sự hấp thụ canxi và phốt pho:

Glucocorticoid là kết quả của quá trình trao đổi chất từ lá rau ngót, có thể gây cản trở quá trình hấp thụ canxi và phốt pho có trong chính thành phần của rau ngót hoặc những thực phẩm ăn kèm khác

Gây mất ngủ:

Không chỉ tiềm tàng nguy cơ bị gây sảy thai từ việc uống nước rau ngót tươi, cách ăn này còn thêm một tác hại nữa đó là gây mất ngủ, ăn uống kém, khó thở.

Vì vậy các chuyên gia khuyến cáo các mẹ bầu vẫn có thể thỉnh thoảng ăn rau ngót, nhưng nên đun sôi và nấu chín để phòng những tai hại không mong muốn. Bởi vậy để có thể giảm thiểu được những nỗi lo lắng, phiền muộn thì các mẹ nên bổ sung những nguồn dinh dưỡng khác và nên hạn chế sử dụng rau ngót làm thực phẩm cho bữa ăn của mình nhé!

Tin xem nhiều